ĀMA N°2 - Viandes blanches - 25gr
Certaines saveurs semblent avoir été créées pour révéler la tendreté des viandes blanches.
AMA N°2 est né de l'inspiration des marchés mexicains où les piments doux, les épices grillées et les agrumes accompagnent depuis toujours les plus belles préparations de volaille. Développé en France avec une approche artisanale exigeante, ce Dry Rub associe les piments ancho et guajillo, le cumin, la coriandre et les notes fraîches du citron vert.
Chaque ingrédient a été sélectionné pour sublimer la douceur naturelle des volailles sans jamais la masquer. À la cuisson, les épices développent leurs arômes chaleureux, les notes fumées et citronnées s'équilibrent parfaitement et le mélange révèle toute la richesse de la cuisine mexicaine.
Une simple grillade devient alors une véritable invitation au voyage au cœur des haciendas et des marchés colorés du Mexique.
🐔 Poulet rôti
🍗 Hauts de cuisse marinés
🦃 Dinde
🌮 Tacos de poulet
🍢 Brochettes de volaille
🥙 Fajitas de poulet
🔥 Plancha
🔥 Barbecue
🔥 Four
🌶️ Une chaleur épicée maîtrisée
🌽 Une profondeur gourmande inspirée des traditions mexicaines
🍋 Une fraîcheur délicatement citronnée
🐔 Une mise en valeur naturelle des viandes blanches
Dosage recommandé : 25gr d'épices pour 1Kg de viande
Fabriqué en France.
Assemblé à la main.
Inspiré des traditions culinaires mexicaines.
Pensé pour les amoureux des grillades généreuses et des saveurs authentiques d'Amérique latine.
Certaines matières sont précieuses.
Je les transforme en expériences.
